फरीदुल हक पी. जी. कॉलेज में तीन दिवसीय वर्कशॉप संपन्न | #TejasToday
चंदन अग्रहरि
शाहगंज, जौनपुर। क्षेत्र के तालिमाबाद सबरहद स्थित फरीदुल हक़ मेमोरियल पी. जी. कालेज में तीन दिवसीय विज्ञान कार्यशाला “फ़ूड प्रोसेस एण्ड क्वालटी कन्ट्रोल”विषय पर साइटोजिन रिसर्च एण्ड डेवलपमेंट सेंटर लखनऊ के सहयोग से आयोजित की गयी। कार्यशाला साइटोजिन रिसर्च एण्ड डेवलपमेंट सेंटर के डायरेक्टर ई0 सुजीत कुमार सिंह की देख-रेख एवं साइटोजिन सेंटर के बायोटेक विभाग की प्रमुख डाॅ. मधुलिका सिंह के कुशल निर्देशन में सफ़लता पूर्वक संचालित हुइ।
उत्तर प्रदेश सरकार भी हरियाणा सरकार की तरह 75 प्रतिशत आरक्षण लागू करे : ध्रुवचंद जायसवाल | #TejasToday
कार्यशाला में छात्रों ने विभिन्न खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पूर्ण पैकेजिंग की तकनीक को समझा और परखा साथ ही साथ खाद्य पदार्थों में आवश्यक न्यूट्रिशनल तत्वो जैसे विटामिन, प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम आदि की भी जाँच परख की। कार्यशाला के समापन के अवसर पर सभी छात्रों के बीच अपने विचार को रखते हुऐ कॉलेज के प्राचार्य डॉ. तबरेज आलम ने कहा कि ऐसी कार्यशाला का उद्देश्य छात्रों को खाद्य पदार्थों के बढते हुए उद्योग के लिए तैयार करना है साथ ही साथ खाध पदार्थों की पैकेजिंग की आधुनिक तकनीक से लैस कर समाज को सुरक्षित एवं शुद्ध भोजन उपलब्ध कराना है।
इस तरह के कार्यक्रमों से युवाओं को देश के विकास को गति देने के लिये तैयार करना हैं। कार्यशाला के सुचारू रूप से संचालन में कालेज के विज्ञान संकाय के प्राध्यापकों डाॅ. राम यस यादव, डाॅ. शिव प्रसाद यादव, डाॅ. धर्मेद्र कुमार, शाइस्ता अकरम, विकास कुमार, चन्द्रशेखर, अभिषेक मिश्र, मरियम फातमा का सराहनीय योगदान रहा।
अब आप भी tejastoday.com Apps इंस्टॉल कर अपने क्षेत्र की खबरों को tejastoday.com पर कर सकते है पोस्ट