Jaunpur News : खाद्य निरीक्षकों की छापेमारी जारी, अब तक लिये गये 27 नमूने

संजय श्रीवास्तव एडवोकेट
जौनपुर। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तर प्रदेश के आदेश के अनुपालन के क्रम में आगामी रक्षाबंधन पर्व को दृष्टिगत रखते हुए खाद्य एवं पेय पदार्थों विशेषकर (दूध एवं दुग्ध उत्पाद से निर्मित) मिठाइयों सहित अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावट पर प्रभावी रोकथाम के उद्देश्य से विशेष छापामार अभियान द्वारा जौनपुर में बीते 8 से 11 अगस्त तक कार्यवाही की जा रही है। उपरोक्त के क्रम में बुधवार को खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा बदलापुर एवं सदर तहसील के अन्तर्गत अलग-अलग स्थानों पर कार्यवाही की गयी।

अभिहित अधिकारी देवाशीष उपाध्याय के निर्देशन एवं मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल राय के नेतृत्व में खाद्य सचल दल में सम्मिलित खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण डा. तूलिका शर्मा, सूर्यमणि, संतोष दूबे, रघुनाथ प्रसाद पटेल एवं सुधीर राय द्वारा खाद्य पदार्थ रिफाइण्ड सोयाबीन ऑयल का 1 नमूना एवं दुग्ध उत्पाद से बने विभिन्न मिठाईयों के कुल 8 नमूने जनहित में जांच हेतु संग्रहीत किया गया। इस प्रकार बुधवार की कार्यवाही के दौरान खाद्य सचल दल द्वारा कुल 9 नमूना नियमानुसार जनहित में जांच हेतु संग्रहीत किया गया। इसी के साथ ही फूड सेफ्टी आन व्हील के माध्यम से खाद्य सचल दल द्वारा खाद्य कारोबारकर्ताओं व उपभोक्ताओं को शुद्ध, स्वच्छ एवं स्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के विक्रय/उपभोग के लिये जागरूक किया गया।

उपरोक्त के क्रम में खाद्य सचल दल ने अब तक इस विशेष प्रवर्तन अभियान के अन्तर्गत विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल 27 नमूने जनहित में जांच हेतु संग्रहीत कर जांच हेतु खाद्य विश्लेषक को प्रेषित किया गया। प्रवर्तन कार्यवाही के साथ खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा रक्षाबन्धन पर्व को दृष्टिगत रखते हुए खाद्य कारोबारकर्ताओं को खाद्य पदार्थों में मानक से अधिक रंग न डालने, मिठाईयों में आवश्यकतानुसार शुद्ध चांदी वर्क का ही प्रयोग किये जाने, खाद्य पदार्थों को खुले में न रखने एवं तैयार खाद्य पदार्थ को अखबारी कागज में ग्राहकों न दिये जाने के बारे में जागरूक किया गया।